Mittwoch, 2. Dezember 2015

[Adventskalender] 3. Türchen - Haferflockenkekse.............einfach köstlich

Ho ho ho...auf zum 3. Türchen Ihr Lieben

Hier habe ich ein gelingsicheres Rezept, super schnell zubereitet...




Haferflockenkekse

Zutaten:


125 g Butter

130 g brauner Zucker
1 Ei
150 g Haferflocken (kernige)
70 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 TL Zimt
40 g getr. Cranberries oder Schokotropfen





Zubereitung:


Butter, Zucker und Ei schaumig rühren.


Haferflocken mit dem Backpulver und Mehl vermischen und in Etappen zur Masse geben.


Zum Schluss kurz die Cranberries oder Schokotropfen unterheben.


Nun mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 12 Minuten backen.





Kekse auf einem Rost gut auskühlen lassen.


Trocknen lassen und ab in die Keksdose, bevor alle aufgeknabbert sind....









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