Mittwoch, 16. Dezember 2015

[Adventskaelnder] Türchen Nr. 17 Kleine Mandel-Kokos-Wölkchen

Guten Morgen Ihr süßen, na wer braucht denn noch ein paar neue Plätzchen Kreationen?

Heute habe ich leckere Mandel-Kokos-Wölkchen für euch...




Mandel-Kokos-Wölkchen


Zutaten:

250 g Butter (weich)
100 g feinen Zucker
1 Vanillezucker
300 g Mehl
100 g Mandeln
100 g Kokosflocken

Zubereitung:

Ganz easy peasy alles in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig mixen.




Nun nehmt Ihr zwei kleine Teelöffel und formt schöne kleine Wölckchen.

Diese gebt Ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schiebt die Wölckchen dann  für 12-15 Minuten( je anch Ofen) bei 190  Grad Umluft in den Backofen.





Nun gibt es zwei Möglichkeiten, den fertigen Wölkchen den letzten Feinschliff zu verpassen:

1. Ihr nehmt ein kleines Marmeladenglas und füllt es mit einer Zucker & Zimt Mischung.
    Nun gebt Ihr nach dem backen, rasch die noch heißen Wölkchen in das Glas, Deckel 
    drauf kurz  schütteln und ab aufs Gitter zum auskühlen.




2. Ihr bestäubt die noch heißen Wölkchen mit einer schönen Puderzucker Schicht.




Mhmmm, die duften so herrlich und sind soooooooooo lecker...mjam mjam mjam







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